España es una gran potencia en el sector agroalimentario a nivel mundial, sector estratégico en nuestra economía (representa un 9,2% del PIB y un 11,9% del empleo). La tecnología aplicada en este sector está creando una revolución, contando ya con más de 400 startups Foodtech. En este contexto, surge Spain FoodTech Startups Program, el programa de aceleración impulsado por Eatable Adventures, con el propósito de apoyar el desarrollo de proyectos foodtech con una sólida base tecnológica. El programa cuenta con el apoyo del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y de ICEX España Exportación e Inversiones. 

Para este programa se han seleccionado 5 startups que, durante 6 meses, han contado con un plan de aceleración personalizado con el acompañamiento tecnológico de CNTA, enfocado a lograr su desarrollo y consolidación tecnológica.

Las startups agroalimentarias con tecnología disruptiva seleccionadas para el programa son:

  • COCUUS: presenta su plataforma MimETHICA, diseñada para la bio-impresión a gran escala de productos plant-based análogos a los tradicionales de proteína animal. 
  • MOA: combina biotecnología e inteligencia artificial para convertir los residuos y subproductos de la industria agroalimentaria en una ”next generation protein” con alto valor nutricional y 100% sostenible.
  • INNOMY: ha desarrollado una gama de productos sustitutivos de la proteína animal basados en el cultivo de micelio de hongos.
  • H2 HYDROPONICS: diseña, opera y entrega a plena capacidad instalaciones hidropónicas de vertical e indoor farming en países con climas extremos.
  • PROPPOS AI: aplica la inteligencia artificial y visión por computador para ofrecer una solución de pago desatendido en foodservice y supermercados. 

Spain Foodtech se enmarca en la misión de Eatable Adventures para construir las compañías de alimentación del futuro. Mila Valcárcel, managing partner de Eatable Adventures, habla sobre el programa: “Tenemos cinco participantes que han finalizado el programa. Los resultados son un absoluto éxito. El valor de las startups se ha multiplicado por 6,3 durante el programa.” 

El potencial de las startups ha sido reconocido por el jurado del FoodTech forum que ha otorgado premios tanto a Proppos como a Cocuus, siendo esta última elegida como ganadora del FoodTech Startup Forum durante la primera edición del Food 4 Future – Expo FoodTech.

Spain Foodtech Video

Está disponible el vídeo del Press Day de la primera edición de Spain FoodTech, donde las 5 startups finalistas cuentan cómo han crecido tanto a nivel de modelo de business como de desarrollos tecnológicos, a lo largo de los 6 meses de duración del programa.

El video incluye las intervenciones de Mila Valcárcel managing partner de Eatable Adventures; María Naranjo Directora de ICEX; Estefania Erro Directora de Marketing e Innovación CNTA; así como de los CEOS de las startups participantes en este programa.

Link video Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=EX-qAj_lwds&feature=youtu.be

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