por Eatable Adventures | Oct 6, 2021 | Emprendimiento, Startup-articulo
Baïa Food Co. es una startup española que quiere mejorar la calidad de vida de las personas de nuestra sociedad. Investigan principalmente sobre frutas exóticas como fuente de ingredientes bioactivos y desarrollan productos alimentarios funcionales de alto valor...
por Eatable Adventures | Oct 1, 2021 | Emprendimiento, Funding
Apenas tres meses después del éxito de su último programa de aceleración SpainFoodTech, Eatable Adventures, la aceleradora de foodtech que está revolucionando la alimentación global desde España, anuncia el lanzamiento de su primer fondo de capital riesgo: Eatable...
por Eatable Adventures | Sep 14, 2021 | Emprendimiento, Restaurante-tec
Arranca el primer Programa de Incubación para Innovación en Proyectos de HORECA desarrollado por el Ayuntamiento de Madrid, desde Madrid Food Innovation Hub, el vivero de empresas destinado a fomentar el emprendimiento, la innovación y la tecnología en la cadena de...
por Eatable Adventures | Ago 25, 2021 | Emprendimiento, Open Innovation
¿Qué es la innovación abierta y por qué es buena? El mundo de los negocios ha visto un cambio sin precedentes que ha sido impulsado, en gran parte, por la tecnología, por los cambios demográficos y por la forma de pensar cada vez más creativa de los emprendedores y de...
por Eatable Adventures | Jul 23, 2021 | Alt-proteins, Emprendimiento, Eventos, Startups-article
En colaboración con la CNTA, hemos elaborado un resumen de los argumentos más relevantes expuestos en el evento Future Food Tech Alternative Proteins. Algunos de ellos son el potencial de tecnologías como la fermentación de precisión o la biología sintética como...
por Eatable Adventures | Jul 16, 2021 | Alt-proteins, Challenges, Emprendimiento, Startups-article
Foodtech: el futuro de la alimentación El mundo está cambiando a una velocidad jamás vista por la humanidad. La revolución industrial, que comenzó a finales del siglo XVIII, fue el detonante inicial, pero la revolución tecnológica, impulsada por la creación de...
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