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MOA foodtech, entre las finalistas de Spain Foodtech, levanta 1,5 millones en menos de un año desde su creación
MOA foodtech ha conseguido 1,5 millones, como ronda semilla, para escalar su producción de proteínas sostenibles para alimentación y ganar presencia en Asia y América. La ronda de inversión ha sido liderada por dos empresas del IBEX 35, la aceleradora de referencia en...
Eatable Adventures te invita a un webinar gratuito sobre Innovación Abierta
La Innovación Abierta brinda a las corporaciones una serie de ventajas que generan nuevas oportunidades de negocio y aumentan su competitividad en el mercado. Estos beneficios se pueden obtener, no solo mediante la inversión en empresas emergentes, sino también...
Inauguración Madrid Food Innovation Hub
El vivero de startups Madrid Food Innovation Hub nace con el objetivo de fomentar tecnologías disruptivas en los alimentos y revolucionar la industria global de la alimentación, convirtiéndose en un centro de referencia en Europa. Esta es la carta de presentación del...
Arranca Baking the Future con tres proyectos revolucionarios que cambiarán el mundo de la panadería
Cereal, el nuevo centro de I+D de panadería y bollería de Europastry, ha acogido la presentación de las startups que formarán parte de Baking the Future, el primer programa de aceleración del sector bakery. Tras recibir más de 100 candidaturas de soluciones...
Entrevista con Loan Bensadon de Baïa Food
Baïa Food Co. es una startup española que quiere mejorar la calidad de vida de las personas de nuestra sociedad. Investigan principalmente sobre frutas exóticas como fuente de ingredientes bioactivos y desarrollan productos alimentarios funcionales de alto valor...
Eatable Adventures lanza un fondo de 50 millones para invertir en ‘start-ups’ de foodtech
Apenas tres meses después del éxito de su último programa de aceleración SpainFoodTech, Eatable Adventures, la aceleradora de foodtech que está revolucionando la alimentación global desde España, anuncia el lanzamiento de su primer fondo de capital riesgo: Eatable...
Madrid Food Innovation Hub lanza el primer programa de incubación para HORECA de la capital
Arranca el primer Programa de Incubación para Innovación en Proyectos de HORECA desarrollado por el Ayuntamiento de Madrid, desde Madrid Food Innovation Hub, el vivero de empresas destinado a fomentar el emprendimiento, la innovación y la tecnología en la cadena de...
Innovación abierta en el sector agroalimentario
¿Qué es la innovación abierta y por qué es buena? El mundo de los negocios ha visto un cambio sin precedentes que ha sido impulsado, en gran parte, por la tecnología, por los cambios demográficos y por la forma de pensar cada vez más creativa de los emprendedores y de...
La “revolución” de la proteína alternativa: tecnologías emergentes, nuevas fuentes y cada vez más desarrollos escalables
En colaboración con la CNTA, hemos elaborado un resumen de los argumentos más relevantes expuestos en el evento Future Food Tech Alternative Proteins. Algunos de ellos son el potencial de tecnologías como la fermentación de precisión o la biología sintética como...
¿Qué es el foodtech? Tecnologías para la industria alimentaria
Foodtech: el futuro de la alimentación El mundo está cambiando a una velocidad jamás vista por la humanidad. La revolución industrial, que comenzó a finales del siglo XVIII, fue el detonante inicial, pero la revolución tecnológica, impulsada por la creación de...
