por Mila Valcarcel | Ene 30, 2020 | alt-proteins, Startup-articulo, Veggie
Impossible Foods, el creador de la “hamburguesa sangrante” plant-based, mira hacia Europa. La compañía acaba de solicitar a la agencia de normas alimentarias de la UE una licencia para vender su famoso ingrediente “heme”, que emula el sabor de...
por Mila Valcarcel | Ene 28, 2020 | events
El pasado 16 de enero celebramos en Talent Garden Madrid nuestro primer Gastroemprendedores Talks del año: ¿Cómo planteo una ronda de inversión? En esta ocasión tan especial, invitamos a Pablo Samaranch, fundador de ApetEat, el primer servicio digital de catering...
por Mila Valcarcel | Ene 8, 2020 | Funding, Startup-articulo
“The arts are the salt of the earth; as salt relates to food, the arts relate to technology.” -Johann Wolfgang von Goethe- Llevamos años observando cómo la escena global FoodTech va cogiendo fuerza y relevancia: desde 2014 ha estado creciendo...
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